São Paulo – Deixe um pouco de lado os rodízios em churrascarias e restaurantes japoneses. Conheça o Baruk, estabelecimento especializado em comida árabe com filiais na Vila Olímpia e Itaim Bibi.
O bom preço de suas opções é um convite por si só. E as fartas delícias que saem quentinhas da cozinha fazem os clientes e amigos se sentirem no banquete de um sheik. Os atenciosos garçons paramentados com turbantes servem à mesa tabules, homus, coalhada seca, kibes, kafta, esfihas e se ainda houver espaço estão inclusas boas sobremesas como o sorvete de canela com calda de nozes e coalhada fresca com mel.
Não é preciso se preocupar, porém, pois para fazer parte desse banquete não é necessário ser nenhum califa. Os almoços de segunda a sexta saem por R$ 41,80 e aos sábados, domingos e feriados R$ 43,80.
O Baruk não trabalha apenas com rodízio, ele também tem serviço à La carte, menus com degustação especiais e kebabs para refeições rápidas. Toda essa comodidade é completada por um ambiente tranqüilo, que faz seus clientes e amigos se sentirem à vontade, com um atencioso atendimento, lamparinas nos tetos e quadros adornando o salão.
Os proprietários, que sempre trazem contemporaneidade aos pratos familiares libaneses, organizaram um cardápio especial para este inverno. Pensado para toda a temporada de dias mais frios, o menu contém um prato principal e uma sobremesa para esquentar.
Os visitantes podem saborear refeições apetitosas, como a esfiha de gorgonzola com damasco, o tradicional prato árabe Chacrie – carne desfiada cozida na coalhada com cebola, acompanhada de arroz sírio – e para finalizar, um mini folhado com calda de mel. Tudo isso por R$ 39.
SERVIÇO
Vila Olímpia
Endereço: Alameda Raja Gabaglia, 160, Vila Olímpia.
Horário de Funcionamento: Segunda das 12h às 17h. De terça a sábado das 12h às 17h e das 19h às 23h. Domingo das 12h às 17h e das 19h às 22h30.
Telefone: (11) 3045-9999
Cartões de Crédito e Débito: todos
Itaim Bibi
Rua Bandeira Paulista, 399 – Itaim Bibi.
Horário de Funcionamento: Segunda das 12h às 17h. De terça a sábado das 12h às 17h e das 19h às 23h. Domingo das 12h às 17h e das 19h às 22h30
Telefone: (11) 3895-9990
Cartões de Crédito e Débito: todos
Site: http://www.restaurantebaruk.com.br/
RODÍZIO (e preços no serviço à La carte)
Saladas:
Tabule (R$ 19,50)
Fatuch (R$ 20,90)
Pastas:
Hommus (R$ 15,50)
Babaganuch (R$ 15,50)
Coalhada Seca (R$ 15,50)
Pão Sírio
Pratos:
Kibe cru (R$ 19,70)
Charuto folha de uva (R$ 23,90)
Charuto de repolho (R$ 23,90)
Arroz sírio
Arroz com lentilha
Grelhados:
Mickwis kafta (R$ 22,70)
Mickwi frango (R$ 23,90)
Salgados:
Kibe frito (R$ 4,50)
Esfiha aberta carne (R$ 3,90)
Esfiha aberta zattar (R$ 3,90)
Esfiha fechada queijo (R$ 4,50)
Sobremesas:
Coalhada fresca com mel (R$ 7,90)
Sorvete de canela com calda de nozes (R$ 11,70)
Kebabs:
Kebab Falafel (R$ 20,90)
Falafel, babaganuch, molho vinagrete, molho taratur e alface enrolada no pão sírio
Kebab Kafta (R$ 21,50)
Kafta, coalhada seca, tapenade de azeitona preta, hortelã e alface enrolada no pão sírio
Kebab Frango (R$ 22,90)
Tiras de frango, babaganuch, molho vinagrete, molho taratur e alface enrolada no pão sírio
Kebab Cordeiro (R$ 24,90)
Tiras de cordeiro, coalhada seca, hortelã, alface, uma pitada de geléia de pimenta e alface enrolada no pão sírio
Kebab Mignon (R$ 26,90)
Tiras de filé mignon, homus, molho vinagrete, molho taratur e alface enrolada no pão sírio